Embalagem Termoencolhivel para Carne e Frigorifico
A embalagem termoencolhivel para carne e a solucao tecnica padrao para cortes bovinos, suinos, aves e proteinas exportadas. Produzida em saco de PE reticulado com 60 a 90 micras, oferece barreira a gases inferior a 40 cm3/m2.dia, vacuo profundo (menor que 10 mbar) e retracao biaxial de 50% em banho-maria.
Aplicacao em Cortes
Para cortes nobres bovinos exportados, o saco em PE reticulado com barreira reforcada atinge shelf life de ate 120 dias sob refrigeracao a -1,5째C. A retracao biaxial elimina bolsas de ar entre o filme e o produto, mantendo cor vermelho-cereja da mioglobina oxigenada e preservando a textura original do corte ate o consumidor final.
A recomendacao tecnica para ambientes de alta severidade, como frigorificos exportadores SIF habilitados, e adotar saco com barreira PA/EVOH/PE e tinta de impressao certificada para contato indireto. Essa configuracao garante aprovacao em auditorias internacionais e protege a marca contra recall por contaminacao cruzada.
Normas
Atende RDC 91, RDC 326, MAPA Instrucao Normativa 60 e FDA 21 CFR. Compatibilidade com congelamento a -25째C e refrigeracao continua sem perda de hermeticidade.
| Parametro | Valor |
| Espessura | 60 a 90 micras |
| Retracao | 40% a 60% |
| Barreira O2 | menor que 40 cm3/m2.dia |
| Vacuo | menor que 10 mbar |
| Norma | RDC 91, IN 60 MAPA |
A escolha correta amplia shelf life e protege margem do frigorifico exportador.

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saco a vácuo
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embalagem a vácuo
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embalagem a vácuo para alimentos
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embalagem termoencolhível
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embalagem termoencolhível para carne
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Embalagem termoencolhível para carne Estas imagens foram obtidas de bancos de imagens públicas e disponível livremente na internet